普尔茶的降血糖效果有一定的科学依据，但具体效果并不明确。普尔茶中含有多种生物活性物质，其中包括多种酶、微生物以及多种具有生物活性的化合物。这些成分可以通过各种途径影响机体的代谢和调节，包括促进胰岛素分泌、改善胰岛素敏感性、降低血糖、抑制糖类消化酶等。根据一些文献报道，普尔茶可以降低血糖水平，但其效果可能因人而异，需结合个人情况和体质选择适合自己的饮食和生活方式，以及在专业医生的指导下使用。