由于橄榄油可以生吃，每天生吃一勺约10克橄榄油，也可以做凉拌菜，拌沙拉，拌和在馄饨或饺子馅内，用馒头面包醮着吃，直接浇在炒好的菜上，也可以直接浇在饭上，由于橄榄油烟点较高，可以用橄榄油炒菜，油煎，也可以与晕菜一起煨等。

使用方法：可以使用橄榄油凉拌蔬菜，放入适量的食盐。平时也可以直接食用橄榄油，橄榄油含有大量的维生素，含有一些抗氧化物质，每天早上起床或者晚上睡觉前，可用汤勺饮用橄榄油。