玫瑰花茶如果褪色了仍然可以喝。褪色并不会对茶的味道和营养价值产生太大影响，但它可能会对视觉效果产生影响。因此，只要茶没有变质或变味，并且没有添加任何有害物质，就可以放心饮用。