三色虾仁炒面是一道美味又营养的菜肴，下面是一种常见的做法：准备食材：虾仁、面条、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油。处理食材：将虾仁洗净，加入盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；胡萝卜、黄瓜洗净切丁；葱姜蒜切末备用。煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出过凉水，沥干备用。炒制：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入虾仁煸炒至变色，再加入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒均匀。调味：加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。合炒：放入煮好的面条，快速翻炒均匀，使面条充分吸收调料和食材的味道。出锅：装盘后，撒上少许葱花即可。这道三色虾仁炒面色彩鲜艳、口感丰富，既保留了虾仁的鲜美，又增加了蔬菜的营养。你可以根据个人口味进行调整，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，或者加入其他喜欢的蔬菜。希望你能喜欢这道炒面