筷子的故事体现了很多道理：

1. 阴阳可变之理：两根筷子可以互换，主动的不是永远主动，在下的也不是永远在下，这就是阴阳可变之理。

2. 合作与互助：使用筷子时，需要一根筷子主动，另一根筷子被动，才能顺利夹起食物。这体现了合作与互助的精神。

3. 做人之道德：筷子蕴含“和合文化”，它暗示做人要助人为乐，乐善好施，以和为贵。这是一种通达、接纳与协同的做人之道德。

4. 传统美德：中华民族的祖先奉行“己所不欲，勿施于人”的理念，这既是我们处理人际关系的基本道德，又是处理国与国关系的准则。但是，面对外侮的时候，我们誓死抗争。

总的来说，筷子的故事体现了阴阳可变之理、合作与互助、做人之道德和传统美德等道理。