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皂角米怎么吃?

1、桃胶皂角米炖银耳

材料:四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖

做法:

1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时,中途需要换水处理,需要处理里面的杂质;

2、将皂角米浸泡两个小时以上,将银耳浸泡两个小时以上,且需要把银耳撕成小朵,去掉蒂部。

3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面,加入适量的水和冰糖,改善盖子煮四十分钟即可

2、莲子皂角米粥

材料:十克莲子、十克皂角米、十五克紫红糯米、适量绿豆、红枣、红糖

做法:

1、将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上,期间需要适当的换水,有需要清理里面的杂质;

2、将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开,小火慢煮一个小时左右。

3、最后在里面加入适量的红糖,融化之后即可。

扩展资料:

皂角米不适合每天食用,因此建议一周吃两次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物,都应该提前至少四个小时进行浸泡,否则容易出现煮不烂和煮不熟的情况。最后每次食用的皂角米不宜太多,因为皂角米本身含有的碳水化物是比较高的,吃多了反而不利于身体健康。

1、桃胶皂角米炖银耳材料:四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖做法:1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时,中途需要换水处理,需要处理里面的杂质;

2、将皂角米浸泡两个小时以上,将银耳浸泡两个小时以上,且需要把银耳撕成小朵,去掉蒂部。

3、将皂角米、银耳、桃胶一起放进高压锅里面,加入适量的水和冰糖,改善盖子煮四十分钟即可2、莲子皂角米粥材料:十克莲子、十克皂角米、十五克紫红糯米、适量绿豆、红枣、红糖做法:1、将皂角米和糯米分别放在水里面浸泡四个小时以上,期间需要适当的换水,有需要清理里面的杂质;2、将皂角米、糯米、莲子、绿豆、红枣一起放入锅里面,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开,小火慢煮一个小时左右。3、最后在里面加入适量的红糖,融化之后即可。扩展资料:皂角米不适合每天食用,因此建议一周吃两次左右即可。其次不管用皂角米做什么食物,都应该提前至少四个小时进行浸泡,否则容易出现煮不烂和煮不熟的情况。最后每次食用的皂角米不宜太多,因为皂角米本身含有的碳水化物是比较高的,吃多了反而不利于身体健康。

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