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辣椒拌皮蛋的正确方法?

1、先准备几颗青椒,比较长的这种,会挑的话叫老板挑不辣的,吃起来还有点甜味!

2、皮蛋看自己喜欢,我准备了两个

3、大蒜

4、锅里放一点油

5、油烧热,放青椒,加点盐,中小火干煸,可以盖盖子,不要大火

6、两面这样虎皮了

7、放菜板上剁碎

8、皮蛋剥好

9、盘子里放青椒,皮蛋切丁,放大蒜,小米辣,美味鲜酱油(或者生抽酱油)

10、这个牌子的好吃

11、喜欢醋再加一点点醋,美味鲜酱油其实就很好吃了

12、完成

13、这个季节非常开胃,最近没买到黄色皮蛋,会更好吃!

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