1.牙签方法，用牙签从虾身的倒数第1节与倒数第2节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头彻底抽出虾线；

2.活剥，活虾掐住脖子，再将头和虾线一起拽出；

3.虾头凸刺方法，在虾头中间有凸起的刺，用剪刀刺的位置剪1个口子，再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，虾线就会整根被扯出来了。

把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。盖上“头盔”后，还是一只完整的虾。