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鲍鱼粥家常做法王刚?

1、鲍鱼切薄片,加姜丝和料酒腌10分钟;

2、大米洗净,泡水20分钟;

3、把大米放入苏泊尔养生壶;

4、加入水;

5、选择【米粥】功能;

6、时间是1.5个小时

7、倒计时15分钟时,加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。

用料

鲍鱼6只

鲜虾250g

香菇200g

芹菜一颗

生姜25g

香菜2颗

盐、胡椒、鸡精、料酒少许

梗米150g

鲍鱼海鲜粥的做法

米洗净泡好,水多米少

姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开

鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用

鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用

香菇切薄片备用

香菜切丁备用

煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!

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