寿喜锅

1.雪花牛肉片500克，洋葱丝半粒，葱段少许，火锅用豆腐1块，香菇200克，蒟蒻400克，茼蒿菜少许，火锅料少许

佐料：牛油1大匙，日式寿喜烧酱油2大匙，味琳1大匙，砂糖1大匙，水适量

做法：

1.先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。

2.煮沸后，放进豆腐、香菇、蒟蒻卷、火锅料及水，最后放入茼蒿菜，沸腾后，便可食用。

以下是山姆寿喜锅的做法

1.用料： 牛肉片、娃娃菜、香菇、金针菇、大虾、火锅丸子、稻田白鹭日式寿喜锅调味汁。

2.所有蔬菜洗净，香菇切花刀，金针菇去根。 大虾挑出虾线去须。

3.寿喜锅调味料加入清水搅拌均匀备用。

4.把食材摆放在蒸煮锅中，不易熟的放下面。

5.倒入调好的料汁，大火煮沸，再改成小火煮约十分钟即可。