1/10取出180毫升的温热水，加入奶粉。

2/10在牛奶里加入15克白糖，搅拌至融化。（记住，要趁牛奶没有冷却时搅拌，不然，牛奶冷了不容易搅融。）

3/10把2个鸡蛋打散

4/10将打散的鸡蛋液倒入晾温的牛奶中，过筛两遍，备用。

5/10取出50克白糖，加入30毫升的水，调成糖水。

6/10将糖水小火熬10至15分钟，熬成焦糖。

7/10把熬好的焦糖迅速倒入容器中，并倒入牛奶鸡蛋液。

8/10烤箱150度预热，在烤盘中注入60毫升清水，把装有焦糖布丁液的容器放在烤盘上。

9/10叮……美味可口的简易自制小布丁出炉啦！

以下是最简单的布丁做法：

材料：

- 3个鸡蛋

- 500毫升牛奶

- 50克白砂糖

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入白砂糖和香草精，再次充分搅拌均匀。

3. 把牛奶倒入锅中，加热至温暖。

4. 将温暖的牛奶倒入鸡蛋和糖的混合物中，搅拌均匀。

5. 把混合物倒入布丁杯中。

6. 把布丁杯放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。

7. 拿出布丁杯，把它们放在室温下半个小时左右，让它们冷却至温室温度。

8. 最后，将布丁从杯中倒出，即可享用。

这是一个非常简单的布丁做法，如果要制作更丰富的布丁，可以考虑添加其他食材如巧克力、水果等。