拿铁咖啡和卡布奇诺的区别拿铁和卡布奇诺的异同?
作者:麦兜 更新时间:2024-06-16 05:32:01 阅读 607
1、制作方法不同。拿铁是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶而成,拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。卡布奇诺是由意大利浓缩咖啡、蒸奶和奶沫相混合制作而成的的意式咖啡。传统的卡布奇诺是用等量的浓缩蒸奶和牛奶制作,上面再撒上一些肉桂粉制作而成。
2、原料配比不同。拿铁中牛奶的比例比浓缩咖啡、奶泡都高。卡布奇诺中奶泡的比例比牛奶浓缩咖啡高,因此拿铁的奶香味相较之下更加浓郁,而卡布奇诺相比之下则更适合用来拉花。
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