野辣椒叶的做法?
作者:麦兜 更新时间:2024-06-15 01:32:01 阅读 825
米辣子大约12元左右一斤。米辣子是一种生长在广东、四川及贵州地区的中草药,又名野吴芋、野莠子。有暖胃,止痛的功效。别名:野吴芋、野莠子、山辣子、臭油林、獭子树、辣树、野辣子、野蜀萸、童子骨等等。
野辣椒不存在,都是种植
可以吃辣椒,苗不能吃的
首先,要采摘一些新鲜的辣椒叶,最好是当天做当天采摘,这样才有一种新鲜的感觉。
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把采摘好的新鲜的辣椒叶先在凉水里浸泡半个小时,然后用手洗洗辣椒叶,取出放到一个盘里。
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然后再把浸泡后洗过的辣椒叶在热水里过一下热水,尽量浸泡一分钟左右。
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把过过热水的辣椒叶捞出,放到一个干净的盘中。
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把大蒜剥皮,切碎,做成蒜泥,放到一个碗里,加上一些盐,油、酱油。调和均匀。
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把调和好的调料倒入做好的辣椒叶中,搅拌均匀即可食用。
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