1. 首页 » 社会服务

酸奶可以加热吗?

可以

原则上最好喝冷酸奶,但加热也无妨。但是温度不要超过40度,酸奶中含有的益生菌活性在40度以上就会慢慢消失。在加热酸奶时要避免温度过高以及持续加热

酸奶是可以加热喝的。

不喜欢冷饮,或者吃凉东西就容易闹肚子的人,可以把酸奶放置室温甚至加热之后再喝。加热会杀死酸奶中的部分益生菌,但不会破坏蛋白质、钙等营养物质。

可以加热的,常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶,不含有活性益生菌,所以常温酸奶加热也不会损失营养成分,冬天想喝热饮时,就可以喝加热的酸奶,但是常温酸奶加热后会影响口感,加热时会有水分的挥发,随着水分的减少,酸奶的浓度就会增大,然后酸味也会更明显

声明:本文由"麦兜"发布,不代表"叁陆信息"立场,转载联系作者并注明出处:https://www.360eip.com/soc/149496.html

联系我们

在线咨询: 点击这里给我发消息

微信号: