西葫芦炒肉片是怎么做的?
作者:麦兜 更新时间:2024-06-12 23:56:01 阅读 499
西葫芦炒肉片的做法如下:
1. 葱切段,猪肉切片,青椒滚刀切。西葫芦切片。
2. 锅中放入油,花椒冷油下锅,发黑后捞出。
3. 下去肉片小火翻炒,放入料酒。
4. 炒熟后盛出。
5. 热底油放入葱段。
6. 放入西葫芦,加盐、少许糖、生抽、少许老抽翻炒。
7. 炒至变软。
8. 放入青椒和肉片翻炒。
9. 放入鸡精翻炒均匀即可。
10. 最后装盘。
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