在开设公寓之前，需要准备一系列的手续，以保证公寓的正常运行。那么，开公寓需要什么手续呢？

一、资料准备

首先，开公寓需要准备一些相关资料。包括法人身份证原件及复印件、经办人身份证原件复印件、委托书、租赁合同、房产证原件及复印件、公司章程、酒店安全管理制度、消防施工单位资质、法人无犯罪记录证明、从业人员健康证、总公司资料、公章、财务章、法人私章等。

二、相关部门审批

接下来，需要到相关部门办理一系列手续。首先，需要将法人身份证原件及复印件、公章、财务章、法人私章等到银行办理公司要求的相关手续；其次，要携带法人身份证、公章、财务章、法人私章、卫生管理制度等到卫生局办理食品卫生许可证；最后，需要到当地政府有关部门办理公寓开业手续。

三、正式开业

在准备好上述手续后，就可以正式开业了。在开业之前，需要安排好公寓的管理人员，并且要对公寓的设施进行检查，以确保公寓的安全性。此外，还要安排好公寓的宣传推广，以便更多的人了解公寓的情况，让更多的人入住。

总之，开公寓需要准备一系列的手续，包括资料准备、相关部门审批以及正式开业等。只有准备充分，才能保证公寓的正常运行。开公寓需要什么手续，就是这样。