羊胰子是指羊的胰腺，胰腺是一个位于腹腔内的消化器官，分泌胰液，参与消化和吸收食物。在羊肉中，羊胰子通常位于腹腔内，可以作为一道食材用于烹饪。

第二个字读yi，同胰。羊胰是羊肉中肥肉和瘦肉之间的肉瘤，是不吃的。以前，新彊的少数民族用它来作肥皂，并称之为"羊胰子"。

可以吃。

羊胰子是指羊的胰腺，胰腺是一个位于腹腔内的消化器官，分泌胰液，参与消化和吸收食物。在羊肉中，羊胰子通常位于腹腔内，可以作为一道食材用于烹饪。