炒海螵蛸是常用的炮制方法。把生海螵蛸块，用文火炒了。生海螵蛸为乌贼科动物无针乌贼、或金乌贼、乌贼、白斑乌贼、虎斑乌贼、拟目乌贼等多种乌贼的内壳。生海螵蛸和炒海螵蛸的区别：炮制后的炒海螵蛸和生海螵蛸的药材性状、性味、功用都有区别。

葱姜蒜末爆香下，辣椒炝锅放入海螵蛸大火，快炒15分钟左右即可

需要进行炒制处理。炒海螺蛸的目的是去除其表面的杂质、增强药效以及改善口感。在炒制过程中，海螺蛸会变得更加酥脆，有利于后续的煎炸或炖煮。

炒海螺蛸当然是炒，这样才好吃。